賞味期限切れのビールは半泣きビール酵母

今日、戸棚の奥から賞味期限切れの「一番絞り」6缶セットが出てきた。

期限は今年の 8月までと書いてあるから、2ヵ月過ぎているのだが、人間、酒のこととなると意地汚くなるもので、試しに冷やして飲んでみた。

結果、恐ろしくまずかった！ 一口飲んで「こりゃダメだ」と思い、ためらうことなく流しに捨ててしまった。やはり、ビールはできたてがうまい。

話は変るが、私は近頃ダイエットのために、ヨーグルトに「ビール酵母」というのを混ぜて食している。最初に買ってきたメーカーのものは、ハッタイ粉みたいな感じで、かなり大量に混ぜても平気で食べることができた。

ところが、知り合いにやはりビール酵母を試している女性がいて、彼女は「まずくてまずくて、半泣きになって食べてる」と言うのである。わたしは、「そんなに泣くほどまずいかなぁ？」と、怪訝に思っていた。

ところが、最近になって、それまで購入していたブランドのビール酵母がどこにも見当たらなくなり、しかたがないので、日本の某ビール会社（断っておくが、「一番絞り」 の会社ではない）の製品を買ってきた。

これが、何しろまずいのである。人間の口に入れるもののような気がしない。例えて言えば、（食べたことがないのであくまで想像だが）金魚のフンをヨーグルトに混ぜて食っているような気がする。なるほど、彼女の言っていたのはこのことだったかと納得して、私も半泣きになってしまっている。

それにしても、前に買っていたのは、粒子が粗くて見るからに粗野なものだったが、結構イケていた。あれが買えないのは、残念である。

話を元に戻そう。賞味期限を過ぎたビールは、この「半泣きビール酵母」の味がした。うがいをしたのだが、口の中にはまだその味が残っている。今日は、ビール酵母はもう止めた。