「こちら、○○になります」 というバイト敬語

昨日の昼過ぎ、某蕎麦屋で、ちょっとだけバイト店員の兄ちゃんをからかってしまった。悪気はなかったんだよ。ごめんね。

その蕎麦屋は、ちっとは気取った造作で、値段だってそれほど安いわけじゃない。なのに、蕎麦湯を頼もうにも、店員が調理場に引っ込んだまま、なかなか顔を出してくれない。

客席が細長い造りの店だから、端の席から大声で呼ぶのも憚られ、ようやく顔を出したおねえちゃんに、「済みません」 と声をかける。一度目は聞こえなかったようで、無視された。二度目、もう少し大きな声で呼んで、ようやく気付いてくれたようだ。

ところが、このおねえちゃん、私が安心してちょっと視線をテーブルに落としたら、それで何かの間違いと勘違いしたらしく、ふと見ると、気にしないで奥に引っ込もうなんてしている。

おいおい、するてぇとなにかい、この店は店員がテーブルに来てくれるまで、客がじっと注目して待たなければならないのかい。それとも、離れたところから大声で用件を言えってか。

あわてて、三度目に大きな声で「済みません」と声をかけたら、振り向いてようやく確信をもって、近づいて来た。やれやれ。

半分ほど来てくれたところで、普通の声でも届きそうになったから、「蕎麦湯、お願いします」というと、そのおねえさん、うなずいただけで、返事もしないで戻っていった。再び、やれやれ。

本来ならば、蕎麦湯ぐらい、言われなくても頃合いを見て持ってきてもらいたいんだがなあ。

ところが、それからしばらく経っても、蕎麦湯は出てこない。少しだけイライラ感を募らせていると、さっきのおねえちゃんではなくて、今度は兄ちゃんが湯桶をもってやってきた。何度目かの、やれやれ。

ところが、この兄ちゃん、いかにもバイトっぽい口調でこう言った。

「お待たせしましたぁ。こちら、蕎麦湯になります」

イライラ感が募っていたこともあって、ここでおじさんは、ちょっとだけ意地悪を言ってみたくなってしまったのである。

「いつ、蕎麦湯になるの？」
「は？」
「何分待つの？」
「ですから、こちら、蕎麦湯になります」
「だから、これが蕎麦湯になるまで、どのくらい時間かかるの？」
「あ、いえ、こちら、もう蕎麦湯です」
「なぁんだ、よかった。この店のは、ティーバッグみたいに、少し待たないと蕎麦湯にならないのかと思ったよ」
「いえ、はあ、あの、こちら、ちゃんと蕎麦湯になりますので……」

おいおい、通じてないじゃん。ここで振り出しに戻ろうかとも思ったが、洒落にならないだろうから止めておいた。嫌み言っちゃって、ごめんね。

こういうの、「バイト敬語」というらしい（参照）。「○○になります」「○○の方」「○○円からお預かりします」など、いろいろなバリエーションがあって、私なんか、かなり気になってしまうのだ。「いらっしゃいませ、こんにちは」に関しては、わざわざ独立したコラムを書いてるし（参照）。

この店の名誉のために言うが、蕎麦はとてもおいしかった。これで、店員が気の利いたおばちゃんだったら、文句なしである。

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