日本なら 「銘菓」 になるだろう、ニセ卵

中国で「ニセ卵」が出回っているとのニュース（参照）を聞いた時は、いくら何でも「段ボール肉まん」以上のガセネタだと思った。

卵のニセ物なんて、作るのはとても難しいだろうし、本物よりコストがかかるニセ物なんて、作っても意味がない。ところが、さすが中国である。どうやら本当のことらしいのだ。

昔、母親が「自然というのはスゴイ」というのを聞いた。その論拠は、「だって、卵なんて、人間が作ろうとしてもできないのに、自然は簡単に作ってしまう」というのである。「自然はスゴイ」というのを、「神様はスゴイ」と言い換えている人もいる。

まあ、ことほど左様に卵は自然の創造の傑作とまでいえるようなもので、人間が同じ物を作ろうとしてもできないものであると、私なんか幼い頃から刷り込まれていた。だから「ニセ卵」 なんてガセネタに違いないと、つい思いこんだのである。

ところが、どうやらあったようなのである。こちら を参照していただきたい。卵の殻までついたきちんとした「完成品」 の画像がないので、100％信じるには至らないが、少なくとも、殻の「中身」までは作られている。あとは、殻となる原料で覆って、乾かすか何かすればいいのかもしれない。

これをみるに、中国という国で「ニセ卵」なるものが存在する余地があるのは、ひとえにゆるゆるの品質基準というか、大ざっぱさというか、テキトーというか、とにかく、メンタリティが違うことによるものとしか思われない。

日本なら「これのどこが卵だよ !?」と言われるに決まっているような代物を、「卵」として流通させるという思い切りの良さ。そして消費者の方も、薄々（というか、確実に）ニセ物と知りながら、それでも「卵」として認めてしまっているという大らかさ。大したものである。

どこからどうみても、本物の卵とは思われないものを、バターとマーガリンほどの区別もせずに、「超安い卵」ぐらいの感覚で使っているのかもしれない。これで、体に有害でさえなければ、めでたしめでたしということなのだが。

日本だったら、無害な原料を使って、「銘菓」として売り出してもおかしくないだろう。それを試みて、中国から 「知的所有権侵害」 で訴えられるという快挙を、誰かやってみてくれないかなあ。

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