立ち食いそば 「福ふく」 における外部経済？

関係先の事務所が移転したので、私もそれに伴って、秋葉原に通うことになった。これまでの神田からはたった 一駅離れているだけだが、秋葉原はずいぶん雰囲気が違う。

神田は新橋と似ていて、完全に 「オッサンの街」 だが、秋葉原の街を歩く人の平均年齢は、10歳は下になるだろう。

神田と秋葉原の間には神田川が流れていて、この川を境に、女性のスカート丈が 5cm は違うんじゃないかと思う。もちろん、秋葉原の方が短い。たった一駅の違いで、世界の様相がこんなにも違うとは、驚きである。

とりあえず、秋葉原の近辺で手軽に昼飯を食える店を探した。安くてそれなりにおいしいそばを手っ取り早く食える店が、そば好きの私にはぜひとも必要である。上の部類の店でなくても、昼飯としてさっと食えればいいいので、立ち食いで十分だ。ただ、ゆで麺をゆがくだけの立ち食いはいくらなんでも敬遠するが。

というわけで、この条件に合致する店が見つかったのである。秋葉原駅から昭和通りを渡ってちょこっと左に行ったところ（「ココ壱」のちょっと先）にある「福ふく」というとても小さなそば屋だ。

物静かなご主人と「昔の不思議ちゃん系」の（と言ったら怒られるかな）おかみさんの二人でやっている店で、自分たちは「立ち食いそば屋」と言っているが、ストゥールに腰掛けて食えるので、純然たる「立ち食い」というわけじゃない。

そして立ち食いそばの値段で、その辺の「食堂そば屋」の上を行くそばが食える。きっちりした細麺で、しっかりと腰がある。自信をもって断言するけど、このあたりを中心にチェーン展開している「小諸そば」なんかよりずっとおいしい。

小諸そばは何人分もまとめて茹でるので、茹でたてに遭遇すればいいが、ちょっと時間が経つと少し伸び加減になる。しかし福ふくは注文に応じて生麺を一人前ずつ茹でてくれるから、必ず茹でたてが食える。そして茹でたて同士で比較しても、福ふくの方が文句なく上だ。

種物としては、イカのげそ天そば（暖かいそばで 450円、冷たいぶっかけで 500円）がオススメのようで、一番始めに品切れになる。

私は「めっけもの」をしたと思っているのだが、この店のおかみさんは、「店の前を通り過ぎる人は多いんだけど、入ってきてくれる人が、悲しいほど少ないのよね」と言っている。多分、店構えが目立たないからなのだろう。

私はこの店をブログで紹介するにあたり、ちょっとためらったのである。というのは、下手をして昼時に来店客が増えて混み合ってしまったら、さっと行ってさっと食うことができなくなる。客が少なくて空いていてくれる方が、個人的にはありがたい。

しかし、やはりもっと繁盛してくれる方が、巡り巡って客としても末永くおいしいそばを食えるだろうから、思い切ってここに書いてしまったというわけだ。秋葉原近辺においでの際は、ちょっと立ち寄ってご贔屓にしてもらいたい。

これって、一昨日の記事にきっしーさんが付けてくれたコメントの、「外部経済」に当たるケースだろうか？ この辺は疎いので、よくわからない。

（福ふくの場所などに関する情報は、こちら）

毒を食らわば皿まで・・・本宅サイト 「知のヴァーリトゥード」へもどうぞ