「トッピング」には「アタマ」という言い方もあるようなのだ

今月 16日に、"日本語になった 「トッピング」 という言葉の意味" という記事で、英語の "topping" と日本語の「トッピング」とは、ビミョーに意味が違ってきてるというようなことを書いた。そしてそのバリエーションには、「アタマ」というのもあるらしく、牛丼チェーンではかなり普及しているらしい （参照）。

私はここ数年、牛と豚の肉を食わないことにしているので （鶏も 2年近く食っていない）、牛丼チェーン吉野家での 「アタマの大盛り」 という言い方は、上で紹介した 「キーワードノート」 というサイトの記事を読むまで、ちっとも知らなかった。

（ちなみに、私の Mac 上だけの現象かもしれないが、上述のリンク先のページ内をクリックすると、突然いろいろアヤシげなスパムっぽいページが表示されたりするので、ご注意。表示されたら下手に反応せず、すぐに閉じることをオススメする）

「アタマの大盛り」とは、次のように説明されている。

「アタマの大盛り」 は牛丼などの丼物で、ご飯は通常 (並盛り) の量のまま、上に乗せられた具材が多めになっているメニューのことです。

つまり、全体が大盛りになっているというわけではなく、トッピングのみが大盛りになっているというわけだ。元々は裏メニューだったが、テレビや雑誌で紹介されたり、SNS や口コミなどでも広まって、ついに正式メニューに載せられるまでになったらしい。

吉野家以外でも同様のメニューがあり、すき家では並盛りに比べご飯がやや少なめで肉は 6割増しにした「中盛」が実質的に「アタマの大盛り」に相当し、松屋は「牛めし あたま大盛」で、一部店舗では「プレミアム牛めし あたま大盛」が正式メニューとなっているようだ。

考えてみれば、"topping" に相応しい日本語は確かに「アタマ」なのかもしれないという気がする。少なくとも「オプション」なんていうよりずっとしっくりくる。ただ残念なことに、立ち食い蕎麦や讃岐うどんのチェーンで「アタマ」なんて言っても、まだ通じるに至っていないだろうなあ。