「ピュアな食生活」と、そのリスクみたいなこと

東洋経済 ONLINE に "｢添加物と無縁な生活｣ は許されないという現実　｢普通のサンドイッチ｣ で胃腸がパニック？" という記事がある。このところ「質素生活」についてずっとおもしろいレポートをしてくれている（参照）稲垣えみ子さんが書かれたものだ。

この記事、とても共感しながら読ませてもらった。というのは、私も稲垣さん同様、一時はかなりピュアな「マクロビオティック」志向をしていたことがあって、食品添加物などとは無縁な生活をした経験があるからだ。

ところがこの稲垣さんもいつの頃からか、「ピュアな健康志向」が少しゆるんできたという。それは「自然食品店で何もかも買うというのは、私にとっては『ピュアすぎる』行動なのだ」という感覚からのようだ。稲垣さんはこんなふうに書いている。

だんだんエスカレートしてくると、普通に売っている食品や、普通の食品を普通に食べてる人が、なんだか「ダメなもの」「ダメな人」のように見えてきてしまうのである。周りはすべて汚れていて、自分だけはピュア。そんな選民思想のようなものにとらわれ始めた。

これはヤバい。かなりヤバい。私もそんなような感じになりかけたことがあるから、とてもよくわかる。というわけで、最近では私の食生活も同様に少しゆるんでいる。

「ピュアな自然食品」にあまりとらわれなくなると、かなり気持ちが楽になる。とはいいながら、やはり自分で食べるものは「添加物 OK、何でもこい！」とはなるわけがない。食品を買う時に必ずパッケージをひっくり返して添加物をチェックするのは、ずっと変わらない。

稲垣さんも結局のところ、「毎日、玄米飯、味噌汁、ぬか漬けですよ」というのだから、フツーの人と比べればかなりピュアな食生活をし続けていることになる。そして私もかなりそれに近い。とくに狙いすぎているわけでもないのに、自然に「ピュアな食生活」が身についてしまっているのだ。

その結果、稲垣さんは大手コーヒーチェーンの野菜サンドなんかを食べるだけで、お腹の調子がおかしくなってしまうらしい。胃腸が「えー！ なにこれ！ キイテナイヨ！」と言い出して、うまく消化できなくなるのだそうだ。これもよくわかる。私の場合は、外食で腹具合が悪くなったりすることはないけど。

というわけで、稲垣さんは「『ピュアな食生活』は自然食品店に通わずとも、質素な暮らしをしていればものすごくフツーに手に入る」としつつも、それが行き過ぎると、「友達と楽しく食事に出かけた後で、倒れて寝込むということにもなりかねない」と、少しだけ警鐘を鳴らしているわけだ。

ちなみに、上の写真に出ているのは、「100年ものの梅干し」だそうだ。うぅ〜、食べてみたい。