ポルトガル人も「イワシ」が大好きだそうで

AFP BB News に ”人々を結ぶ魚、ポルトガル人に愛される「イワシ」” という 9月 30日付の記事を今さらのように取り上げたい。イワシは同国の漁獲量全体の 3分の 2を占め、イワシの缶詰産業は主要産業となっているほどで、ポルトガル人はイワシが大好きなんだそうだ。

この記事にはポルトガル人たちがイワシを獲り、調理し、食べている写真が添えられていて、嬉しくなってしまった。というのは、私もイワシは大好きで、このブログでも何度か書いているほどだからだ。

「安いサンマと魚種交替」（2003年 9月 18日付）

私はサカナの中ではイカとイワシが大好きで （イカは広い意味のサカナとして解釈していただきたい）、好みが安上がりで経済的だと思っていたのである。

「マグロにイワシ」（2007年 1月 7日付）

私は寿司でもあんまり「赤ネタ」は食わない。好きなのはイカとホタテとイワシ、アジといった、地味な系統だ。

ちなみに私が現在居住する茨城県はイワシの漁獲量が日本一で、鹿嶋などに行くと新鮮なイワシが豊富に食える。さらに郷里の山形県の庄内浜は、スルメイカが絶品だ。「イワシとイカが大好物」というのは、もっともな話なのである。

たまに回転寿司に入っても、ふと気付くとマグロなんてほとんど食わずに、イワシとイカとホタテばかり選んでいる。ただ最近、回転寿司ではイワシの廻っていないことが多いのが残念だ。

サンマは不漁でもイワシは増えているはずで、水産庁なんかが「魚種転換」を勧めている（参照）ほどなのに、一体どうなってるんだろう。ああ、イワシをたっぷり食べたい。