黒胡椒まぶし尽くして艶を消し目玉焼き食ふ白き皿にて

Ate sunny-side up / Rusted with coarsely ground black pepper / On a white dish

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夜遅くなって仕事から帰ってきて、食事は途中で摂ったのだが、なんだか物足りなくて、玉子二つの目玉焼きを作って食べた。

ちょっと前までは目玉焼きには醤油をかけると決めていたのだが、近頃どういう風の吹き回しか、塩胡椒に宗旨替えしてしまった。しかも、粗挽きの黒胡椒をかなりたっぷりとかける。

子供の頃は玉子はちょっとした贅沢品だったが、近頃は安いものだから、このくらいはちっとも贅沢じゃない。ありがたいことである。

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