恒例の箱根駅伝眺めつつ焼き上げしパン食卓に乗る

今年の初焼きパン。正月早々、テレビで箱根駅伝の往路を見ながらパンをこね、一晩おいて膨らんだやつを、復路を見ながら焼いた。

天然酵母を使った玄麦パンなので、いわゆるさらりとした白いパンではないが、だからこそコクがあっておいしい。

ちなみに箱根駅伝は、優勝が青学、2位が駒沢とおもしろくもなんともない結果で、母校ワセダは可も不可もなしの 7位。優勝争いに加わるのは当分むずかしそうだ。